vrijdag 31 oktober 2014

Super makkelijk lunchgerecht

De meeste mensen in mijn omgeving hebben kleine kinderen. Het komt daardoor niet meer zo heel vaak voor dat we 's avonds vrienden over de vloer hebben voor een gezellig diner. Des te vaker hebben we gasten voor de lunch. 

Ik sta liever niet te lang in de keuken als we bezoek hebben. Gerechten die snel klaar zijn of je vooraf kan maken, zoals soep of hartige taart, zijn dan ideaal. Een van mijn favorieten: wraps met kip en pesto.


Je hebt nodig:
- Tortila's
- Groene pesto
- Kipreepjes
- Rucola
Je smeert de tortilla in met pesto en legt er wat rucola en kippetjes op. Oprollen en klaar! Eet smakelijk!




1 opmerking: