donderdag 6 november 2014

Taart decoreren met marsepein

Zoals jullie weten houd ik erg van het versieren van taarten en cupcakes met marsepein. Voor het decoreren zijn ontzettend veel verschillende cutters en molds te koop. Heel handig voor dingen als letters, cijfers, bloemetjes en sterren. Daarvoor gebruik ik ze heel regelmatig. 

taarten decoreren met marsepein


Voor grotere decoraties (zoals de prinses, hello kitty en dikkiedik op de foto) zijn geen uitstekers te krijgen. Een vriendin vroeg mij laatst hoe ik die dan maak. Ik ga het hier uitleggen.

Het is niet ingewikkeld als je een plaatje hebt van wat je wil maken:
- neem een stuk wit bakpapier en trek daarop de contouren van de afbeelding over
- rol de marsepein uit en leg het bakpapier er overheen
- trek de contouren over met een puntig voorwerp zodat de marsepein daar indeukt (kleine gaatjes prikken kan ook)
- haal het bakpapier weg en snij de afdruk uit met een scherp mesje
- voor het positioneren van de oogjes etc kan je het bakpapier weer even terugleggen

Met dit simpele trucje kan je echt alles maken wat je maar wil! Handig he!? 

Doe jij het ook zo? Of juist heel anders?

7 opmerkingen:

  1. Ik heb nog nooit een taart gedecoreerd, maar heb je blogbericht bewaard!
    Dank voor je uitleg! Lijkt wel een beetje op stempels snijden ;-) Dat doe ik dan weer wel.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Wat grappig dat je met iets heel anders als stempels maken ongeveer het zelfde te werk gaat. Lijkt me ook leuk om te doen! Waar doe je dat mee?

      Verwijderen
  2. leuke taarten! en 'k vond het grappig om mij naam te zien op de taarten! ha!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Schoon is dat altijd wel, die taarten met marsepein, alleen is hier bijna niemand fan om het op te eten. maar toch leven de dochters zich af en toe uit met boetseren, stempelen en snijden. mooie taarten.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Jammer is dat :-) Mijn man houdt er ook niet van. Voor hem doen we er meestal nog een appeltaart of een vlaai bij. De helft van de marsepein taart neem ik dan mee naar kantoor. Daar is ie zo op!

      Verwijderen